Top 4 nono's voor duurzaam leven - rood vlees, tonijn, palmolie en katoen

Door Arend Zwaneveld

Realistische, commerciële, succesvolle en effectieve wereldverbeteraars aan het woord

Tijdens de Context Masterclass van afgelopen 24 februari was Gooodstuff! aanwezig om te leren van succesvolle pogingen om consumenten duurzaam, biologisch en fair trade te laten consumeren. De sprekers waren allen inspirerende ondernemers die maatschappelijk en commercieel succesvol waren geweest in het verduurzamen van consumentengedrag.

• Egon de Bruin over Treemagotchi (mensen schijnen hun consumentengedrag te verduurzamen in ruil voor een extra feature aan hun virtuele boom)
• Roland Waardenburg sprak namens Ahold over de Puur & Eerlijk productlijn van Albert Heijn: er zit helaas een groot verschil tussen hoe duurzaam mensen claimen te zijn in een marktonderzoek en hun daadwerkelijke uitgaven aan duurzame producten en
• Eelco Fortuijn, oprichter van Goede Waar & Co: hij pleitte voor snoei in de wildgroei van keurmerken teneinde een 'level playing field' voor bedrijven te creëren en voor een voortrekkersrol van de Nederlandse overheid op het gebied van duurzaamheid binnen de EU (bijvoorbeeld Nederland vrij maken van unfair-trade chocolade).

Eelco Fortuijn was het die ons wees op de belangrijkste eco-nono's... die we jullie niet willen onthouden...

Whatever you do, don't consume this at home

Dit artikel is bedoeld voor de pragmatische idealist... Tips om zoveel mogelijk impact te hebben en tegelijkertijd zo min mogelijk actief bezig zijn met "duurzaam leven"! Een kort overzicht:

1. Eet geen blauwvin tonijn en liefst ook geen "OK tonijn"
Net drastisch geminderd met vlees eten, en nu mogen we zeker ook al geen tonijn meer eten? En dat terwijl deze lekkere vis qua smaak en textuur behoorlijk dicht bij een echt biefstukje komt! Sorry, een typisch geval van "an Inconvenient Truth" vrezen we. De situatie is zo ernstig dat de problematiek z'n eigen documentaire heeft gekregen: "The End of the Line". Lees meer over de bedreiging van de blauwvin-tonijn



2. Eet minder vlees
Zelf een heel klein beetje minder (rood) vlees eten heeft al een heel gunstig effect op je "biologische voetafdruk": niet alleen vanwege je "carbon footprint", maar ook vanwege de grote hoeveelheden drinkwater die er nodig zijn om een biefstukje op tafel te krijgen. Wist je trouwens dat gehakt een kleinere belasting op het milieu en onze natuurlijke hulpbronnen is dan bijvoorbeeld stoofvlees of biefstuk? Volgens de vleeswijzer is dat omdat voor gehakt geen speciale -milieubelastende- vleesrunderen gevoerd hoeven te worden.   

3. Vermijd foute palmolie... voor zover mogelijk
Palmolie zit bijna overal in waarop staat "plantaardige oliën en vetten"... dat maakt het heel erg moeilijk om met je consumentengedrag een steentje bij te dragen aan het voorkomen van het platbranden van Indonesisch regenwoud door -met name Chinese- bedrijven. Gelukkig zit het Nederlandse bedrijfsleven niet stil: een samenwerking tussen onder andere Unilever, Ahold, Rabobank, Solidaridad, Oxfam Novib en Both Ends hebben met elkaar afgesproken geen foute palmolie meer in te kopen... deze goede actie heeft een groot aantal producenten van foute palmolie danig ontstemd!


4. Draag kleding van biologische katoen
   • VN-arena - website van de Verenigde naties over katoen en katoenteelt
   • Faborganics - biologische katoen merken
Voor ons was het een grote verrassing: bij de productie van katoen wordt zoveel water gebruikt, dat er al een keer een heel Aral meer is opgedroogd. Voor de productie van een niet-organisch katoenen T-shirt van 250 gram wordt bovendien maar liefst 125 gram pesticiden gebruikt!

Hebben we volgens jou "duurzame quick wins" over het hoofd gezien of vind je dat een van bovenstaande "worst practices" onterecht in een kwaad daglicht wordt gesteld? Laat het ons weten door te reageren op ons forum... liefst natuurlijk gestaafd met bronnen en feiten!